НЕПОСЕДА-ОДУВАНЧИК, ТЫ СОБРАЛ СВОЙ ЧЕМОДАНЧИК?
13 мая 2015 г.
Снова весной повсюду
желтеет непоседа-одуванчик. Где он только не бывает! Пожалуй, что только в
Арктику и пустыню не заносит его ветер. Дай волю этому безобидному весёлому
цветочку, так он всю землю несколько раз окутает собой. Хорошо ещё, что не
каждое его семечко прорастает, иначе за десять лет одуванчики полностью покрыли
бы пятнадцать таких планет, как Земля. У одуванчика очень большое потомство, одно
его соцветие даёт чуть ли не двести семян, которые отправляются в путь на хохолках-летучках.
«Что делают с
одуванчиками, когда они сменяют жёлтую
шапочку на белую?» – спросили
мы детей детского садика № 49. «Дуууют!» - дружно кричали дети. Вот и назвали
одуванчик одуванчиком за то, что очень уж хочется на него дуть. Такое ветреное
название присвоили ему, видимо, не подумав. В действительности, это вполне
серьёзное и полезное растение, оно способно заменить собой целую аптеку.
А если очень
хочется кушать, и тут поможет наш чудный
цветочек - все его части съедобны. Из молодых листьев можно готовить салаты и
борщи, из цветов одуванчика делают
варенье и мёд. А из высушенных и поджаренных корней можно приготовить напиток,
который похож на кофе. В Италии блюда из одуванчиков подаются даже в ресторанах.
Светик, пушица,
пухлянка, молочник, дойник, летушка, воздушный цвет, масляный цветок,
мартовский куст, пустодуй, ветродуйка: всё это наш любимый жёлтый одуванчик. Жёлтый
– прежёлтый! Но на Кавказе можно увидеть одуванчики необычного пурпурного
цвета, а на Тянь-Шане - лилового. В России на Кольском полуострове растёт
одуванчик с белыми лепесточками. За редкость встреч с этим одуванчиком его
поместили в Красную книгу.
Вот какой он, этот
овощ! Так сказали бы в Китае, потому что там его любят кушать как нигде!
В следующем году
у нас снова будет День одуванчика, ведь мы ещё не всё про него рассказали.
© Орловская детская библиотека им. М. М. Пришвина