Первое апреля

 

                           55 лет назад хлебозавод № 1 начал выпечку нового сорта хлеба «Орловский» (1960)

Это классический сорт чёрного хлеба. Технология изготовления и рецептура разработаны областной лабораторией треста хлебопечения. Особый вкус и яркий насыщенный солодовый аромат хлебу придает мальтозная патока. Цвет хлеба благодаря патоке становится рыжеватым, мякиш получается достаточно плотным, несколько влажным. Пекут Орловский ржаной хлеб на закваске. Сочетание ржаной обдирной муки с пшеничной второго сорта и оригинальная технология приготовления позволили создать приятные вкусовые качества, а также замедлить черствение хлеба.

                    145 лет назад родился Перестиани (Неведомов) Иван Николаевич (1870-1959)

Актер, режиссёр и сценарист русского и советского кино, театральный деятель, народный артист Грузинской ССР (1949). Жил в  Орле. Крупнейшая работа - приключенческий фильм «Красные дьяволята» (1923) по повести П. А. Бляхина. Среди его фильмов – «Сурамская крепость» (1923), «Три жизни» (1925), «Замаллу» (1930) и «Ануш» (1931). С 1933 г. выступал, главным образом, как актёр, снимался в фильмах грузинского кино.